Cibus 2012, il Salone internazionale dell’alimentazione, ha aperto i battenti a Parma, e si conferma come il più importante evento per il settore dell’agroalimentare italiano, basta pensare che ci saranno circa 2300 espositori. L’edizione 2012 di Cibus presenta anche tante interessanti iniziative speciali, come Dolce Italia il settimo Salone del Dolciario, o Alma Caseus, il concorso dedicato ai formaggi italiani e ai loro produttori.

L'azienda CentroForm era presente con il loro stand.

Chi è CentroForm?

La Centro Form e' un'azienda casearia situata nel cuore della Sicilia, ad Aidone. E' il clima uno dei fattori da cui ben tre generazioni traggono caratteristiche peculiari ed inconfondibili per la produzione di una vasta gamma di formaggi,che si distinguono per genuinita',bonta' e sicurezza igienica.nel segno della piu' qualificata tradizione,l'azienda seleziona il miglior latte della provincia di Enna e della Sicilia per la produzione e stagionatura naturale dei prodotti caseari `storici` come il Pecorino Siciliano DOP ed il Piacentinu Ennese dop.