Filiera corta

Selezioniamo solo il miglior latte dei migliori allevamenti....

Filiera corta

Qualità a marchio D.O.P.

Formaggi di alta qualita con certificazione D.O.P. come il Piacentino Ennese

Qualità a marchio D.O.P.

Lunga tradizione di famiglia...

...da più di un secolo. La CentroForm opera nel segno della più qualificata tradizione selezionando il miglior latte della provincia di Enna e della Sicilia, “sfruttando” il fattore clima per…

Lunga tradizione di famiglia...

Azienda

La Centro Form è un’azienda casearia, situata nel cuore della Sicilia, ad Aidone, cittadina piena di storia, d’arte e cultura, con la città siculo greca di Morgantina (XI sec.a.c.).

E’ il clima, uno dei fattori, da cui ben tre generazioni traggono caratteristiche peculiari ed inconfondibili per la produzione di una vasta gamma di formaggi, che si distinguono per genuinità, bontà e sicurezza igienica.

L’azienda esiste da più di un secolo. Nel segno della più qualificata tradizione, seleziona il miglior latte della provincia di Enna e della Sicilia, “sfrutta” il fattore clima per la stagionatura naturale dei prodotti caseari cosiddetti storici, come il “Pecorino siciliano Dop” ed il “Piacentinu Ennese Dop” (di recente riconosciuto), ampiamente diffusi sul mercato nazionale ed europeo.

Nel tempo la Centro Form si è dotata di strumenti tecnologici adeguati per venire incontro ad una categoria di consumatori, aperta a nuovi gusti, ma sempre attenta alle tradizionali caratteristiche qualitative.

Nell’ottica di questa esigenza di mercato l’Azienda ha saputo perfettamente coniugare tradizione e innovazione, qualità e prezzo.

Presenti da anni nel mercato della Grande Distribuzione Moderna nazionale, l’azienda ha ottenuto numerosi consensi ed apprezzamenti non solo per la bontà e qualità dei prodotti, ma anche per alcuni aspetti curiosi, quali la produzione di forme di prodotti caseari dalle misure “enormi” fino a Kg. 821.

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